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Fermentate e Piovanelle di stagione
VERDURE DI STAGIONE
€ 11.00
caciotta di Vicenza, zucca al forno, porro stufato, radicchio tardivo di Treviso, chips di cavolo nero
Birra consigliata: Freevola - IPA gluten free
Senza glutine di stagione
Piatti unici
SALMONE COTTO A BASSA TEMPERATURA
€ 16.00
Con crostone di pane ai cereali, hummus di ceci accompagnato da insalatina di finocchio, olive e semi di sesamo.
COUS COUS AL CURRY
€ 15.00
Accompagnato da tofu marinato nel latte di cocco e salsa di soia, anacardi e radicchio cotto a bassa temperatura in agrodolce con uvetta
STRACCETTI DI POLLO AGLI AGRUMI E MIELE
€ 16.00
Accompagnati con zucca al forno e radicchio cotto a bassa temperatura al valpolicella.
POLPETTE DI LENTICCHIE SPEZIATE AL FORNO
€ 14.00
Con salsa yogurt, patate al forno, misticanza e mix di semi.
INSALATONA CROCCANTE
€ 12.00
Misticanza, speck croccante, carciofi a fettine, grana a scaglie, semi di zucca.
Servita con il nostro pane.
INSALATONA DOLCE
€ 12.00
Misticanza, finocchio, pere, noci, asiago.
Servita con il nostro pane.
CAESAR SALAD 2.0
€ 12.00
misticanza, grana, crostini, bacon croccante, pollo, salsa caesar
INSALATA MISTA
€ 6.00
misticanza, finocchio e olive riviera
PROSCIUTTO CRUDO BERICO EUGANEO E BURRATA
€ 11.00
Servito con pane
Primi
SCIALATIELLI DI MARE
€ 13.00
con ragù di seppia, polpo, calamari, code di gambero, macchiato di pomodoro e
una punta di piccante.
GNOCCHETTI
€ 12.00
con sugo gorgonzola, radicchio, pere e noci.
RAGÙ D'ANATRA
€ 11.00
tagliolini al ragù d'anatra
RAGÙ DI CARNE
€ 10.00
maccheroncini al torchio al ragù di carne, anche mezza porzione
POMODORO
€ 8.00
maccheroncini al torchio al pomodoro, anche mezza porzione
Per i più piccoli
COTOLETTA DI POLLO
€ 8.50
servita con chips
HAMBURGER & CHIPS
€ 9.50
WURSTEL & CHIPS
€ 8.50